澳门新萄京娱乐辉山高钙奶陷质量风波:被检硫氰酸钠超标

图为辉山集团高级副总裁徐广义图为国家食品质量安全监督检验中心出具的检测报告  9月28日,辉山乳业在北京召开媒体沟通会,认为河北食药局存在检测程序违规、检测结果不实等问题,对河北食药局的检测结果,辉山表示无法认可。值得一提的是,在“被下架”事件发生后,辉山乳业两次将产品送往权威第三方检测机构检测,结果显示全部合格。9月27日辽宁省食品药品监督管理局、9月28日国家食品质量安全监督检验中心的检测结果也显示,辉山产品全部合格。  辉山集团高级副总裁徐广义在媒体沟通会上介绍称,2015年9月18日,辉山集团经销商接到超市通知,河北省食品药品监督管理局发布了《关于对辽宁辉山乳业集团“辉山”牌高钙牛奶全部下架停售的通知》,通知中称“2015年7月10日辉山牌高钙牛奶检出含有非食用物质(硫氰酸钠)”。  在此之后,河北省食品药品监督管理局又于9月24日在该局网站上发布《食品销售安全警示(三)》(以下检测《警示》),该《警示》显示:近期,秦皇岛市食品和市场监督管理局对销售环节乳制品质量安全进行抽检,在辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶检出硫氰酸钠,数值高达15.20mg/kg(最高限定值≤10.0mg/kg),原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌。硫氰酸钠是毒害品,少量食入就会对人体造成极大伤害,国家禁止在牛奶中人为添加硫氰酸钠。  《警示》还明示,对市场销售的辽宁辉山乳业集团生产的高钙奶采取了停止销售措施,切实保障销售环节食品消费安全。同时对河北省销售的该企业7种产品进行了应急抽检并展开调查。最后《警示》提醒消费者:凡已购买辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶食品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。  对此,9月27日,辉山乳业发表声明称该批次产品绝无添加硫氰酸钠。辉山乳业一位负责人称,被河北省食品药品监督管理局检测出硫氰酸钠超标的,是2015年7月10日出产的辉山高钙牛奶(240ml)利乐枕装产品。该批次产品系锦州工厂生产,所用原料奶来自于锦州地区,入场快速检测硫氰酸钠的结果为阴性,合格,辅料(主要是碳酸钙、维生素D3)无带入可能。  上述负责人表示,硫氰酸钠在牛乳中天然存在一定的本底值。硫氰酸钠属于国家食品安全风险监测项目,但目前国家没有明确规定的标准限值,尚在数据收集积累阶段。“不超过10mg”只是参考值,而非最高限量值。而且辉山乳业的原料奶在2015年6月的外送检测结果中显示均在0.7~2.74mg之间,属于正常范围。  这位负责人还表示,在9月18日获悉企业产品被河北方面检测出问题后,辉山已将保质期内生产的利乐枕高钙产品送往两家第三方检测机构进行检验,产品全部合格。  不仅如此,辽宁省食品药品监管局27日通报的最新调查显示,在对辽宁辉山乳业集团各生产环节调查期间,未发现企业有硫氰酸钠,辽宁省食药监局对省内产品进行检测,结果也均显示硫氰酸钠的含量在国家规定的参考值以下,全部合格。  通报称,23日,辽宁省食品药品监管局接到河北省食品药品监管局通报,指出在河北省近期组织的食品安全风险监测中,辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶(NN47-2)检出非食用物质硫氰酸钠(参考值10mg,实测值15.20mg)。  辽宁省食品药品监管局立即按照相关程序,组织风险评估专家委员会进行评估研判;启动核实调查机制,安排锦州市食品药品监管局会同义县市场监督管理局对该产品的生产基地进行现场核实。同时,辽宁省食品药品监管局由主要领导带队组成专题调查组,深入辉山乳业,对涉事产品进行生产环节全链条检查,并抽取相关样品进行应急检验。  调查组对该企业的配料间、成品库、生产现场核查结果未发现有硫氰酸钠,在其配料中也未发现含有硫氰酸钠的物质。监督执法专业人员对该企业库存高钙牛奶成品、原料奶,流通环节高钙牛奶成品、超高温灭菌乳成品、核桃牛奶调制乳等共8个批次样品进行抽取送检,经沈阳食品检验所(具有国家该项目食品安全检验资质)检测,送检样品中硫氰酸钠的含量均在国家规定的参考值以下,全部合格。  此外,辉山集团高级副总裁徐广义还在媒体沟通会上公开了国家最权威的检测机构——国家食品质量安全监督检验中心出具的检测报告,结果显示辉山产品也是完全合格的。  针对“河北下架门”事件,徐广义特别指出,辉山集团绝对不会、也毫无必要添加硫氰酸钠。作为国内最早通过全产业链模式保障乳品安全的企业,辉山集团所有乳品生产100%采用自有奶源,从源头解决乳制品安全及新鲜的核心问题,在食品安全控制方面,从来不曾懈怠。在辉山64年的发展历史中,产品质量一直符合国家和行业的各项法定指标,同时在多年的各项临时抽检中100%合格。  尤其是从2013年开始,辉山集团就对硫氰酸钠指标进行批批检测,同时进行第三方外检。截止目前,所有检测数据显示产品合格。

日前,辽宁辉山乳业高钙奶被河北省食品药品监督管理局检测出硫氰酸钠超标,河北省食品药品监督管理局对河北省销售的该企业7种产品进行了应急抽检并展开调查。此事件被曝后,辉山乳业就回应称:送第三方检测产品均合格。而辽宁省食品药品监管局27日通报的最新调查显示,结果均为硫氰酸钠的含量在国家规定的参考值以下,全部合格。

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事件回顾:河北检出硫氰酸钠超标

中国乳业又一次面临拷问,9月29日,河北省食品药品监管局对辉山乳业撤销销售安全警示,这一检测乌龙事件仅仅是因相关部门失误所致,还是存在监管、检测规范的深层原因?

河北省食品药品监督管理局25日发布《食品销售安全警示》称,近期,秦皇岛市食品和市场监督管理局对销售环节乳制品质量安全进行抽检,在辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶检出硫氰酸钠,数值达15.20mg/kg(最高限定值10.0mg/kg)。

辉山乳液

澳门新萄京娱乐,这份《食品销售安全警示》称,原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌,硫氰酸钠是毒害品,少量食入就会对人体造成极大伤害,国家禁止在牛奶中人为添加硫氰酸钠。

辉山乳业疑似涉毒奶事件有最新进展。

河北省食品药品监督管理局称,该局已经对市场销售的辽宁辉山乳业集团生产的高钙奶采取了停止销售措施,截至目前,河北省食品药品监督管理局已对市场销售的辽宁辉山乳业集团生产的高钙奶采取了停止销售措施。同时对河北省销售的辉山乳业7种产品进行了应急抽检并展开调查。

对辉山液态乳产品风险监测遭质疑的河北食品药品监管局,在5天后撤销了该局发布的安全警示。

辉山回应:第三方检测

9月29日,国家食品药品监督管理总局在地方动态栏目通报了该事件进展。

事件被媒体曝出后,辉山乳业很快就发表声明称,辉山乳业已将保质期内生产的利乐枕高钙产品送往第三方检测机构——北京谱尼测试科技股份有限公司(国内,国家级监测机构,获得国际CMS认可的检测机构)以及沈阳食品检验所,在第三方机构进行检验,产品全部合格。

在河北省食品药品监管局发布的《关于乳制品中硫氰酸钠风险监测情况的说明》这一通报中,河北省局称,除了头批检测的液态乳产品硫氰酸钠指标过高,辉山乳业随后被检测的7个批次产品均符合标准,决定撤销前次的安全警示信息。

而据辉山乳业官方回应解释称:“硫氰酸钠在牛乳中天然存在一定的本底值。硫氰酸钠属于国家食品安全风险监测项目,但目前国家没有明确规定的标准限值,尚在数据收集积累阶段”。其回应表示,“不超过10㎎/㎏”只是参考值,而非最高限量值。而辉山乳业的原料奶在2015年6月的外送检测结果中显示均在0.7~2.74㎎/㎏之间,属正常范围。

该通报称,河北省局在近期食品安全风险监测中发现,有一批次标称辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶中硫氰酸钠检测值为15.2mg/kg,高于国家食品安全风险监测参考值较多。鉴于原卫生部公布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》中明确规定,硫氰酸钠严禁用于乳及乳制品中。经组织专家初步研判,认为存在一定的风险。考虑到公众对乳品安全非常关心,从防范风险和维护公众健康的角度出发,河北省局9月24日发布了一期食品销售安全警示。

据辉山乳业一位负责人表示,该批次产品属于锦州工厂生产,所用原料奶来自锦州,入场快速检测硫氰酸钠的结果为阴性、合格,辅料(主要是碳酸钙、维生素D3)均无带入可能。

通报说,警示发布后,根据消费者的反映,河北省局又对市场销售的标称辉山乳业集团生产的其他7批次液态乳产品进行了应急抽样检验,7批次产品检验结果在2.74.2mg/kg之间。鉴于牛乳中本身存在一定的硫氰酸钠本底值,且国际食品法典委员会规定生乳中允许添加硫氰酸钠的限量值为14mg/kg,结合应急抽样检验结果,经再次组织专家研判,认为此前发布的15.2mg/kg检出值对消费者的健康风险低。考虑上述因素,河北省局决定撤销9月24日发布的该期食品销售安全警示。

对于河北方面公布的检测结果,辉山表示,公司没有收到任何官方的检测结果和报告通知,也无法得知该检测机构是否具备资质,以及其检测方法是否权威科学,所以,“我们对河北方面披露的检测结果非常震惊,无法认同”。辉山乳业相关负责人王欣宇表示,公司今天将就此在北京召开说明会。

9月24日,河北省局发布《食品销售安全警示》称,辽宁辉山乳业高钙奶被检测出硫氰酸钠超标,并表示硫氰酸钠是毒害品,提醒消费者退货。

辽宁食药监局:未发现辉山乳业有硫氰酸钠

这一警示信息发布旋即引发辉山乳业的不满与质疑。

23日,辽宁省食品药品监管局接到河北省食品药品监管局通报,指出在河北省局近期组织的食品安全风险监测中,辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶(NN47-2)检出非食用物质硫氰酸钠(参考值≤10mg/kg,实测值15.20mg/kg)。辽宁省食品药品监管局立即组织风险评估专家委员会进行评估研判;启动核实调查机制,安排锦州市食品药品监管局会同义县市场监督管理局对该产品的生产基地进行现场核实。同时,辽宁省食品药品监管局由主要领导带队组成专题调查组,深入辉山乳业,对涉事产品进行生产环节全链条检查,并抽取相关样品进行应急检验。

该乳企负责人表示,被河北省局检测出硫氰酸钠超标的,系该企业今年7月10日出产的辉山高钙牛奶(240ml)利乐枕装产品,该批次产品已经过期,但河北省局在发布此信息时,并未提及该产品所属生产批次,以及抽检时间。按照辉山乳业说法,河北省局在辉山乳业被抽检批次高钙牛奶过期近一个月后,才对外发布了抽检信息。

调查组对该企业的配料间、成品库、生产现场核查结果未发现有硫氰酸钠,在其配料中也未发现含有硫氰酸钠的物质。监督执法专业人员对该企业库存高钙牛奶成品、原料奶;流通环节高钙牛奶成品、超高温灭菌乳成品、核桃牛奶调制乳等共8个批次样品进行抽取送检,经沈阳食品检验所(具有国家该项目食品安全检验资质)检测,送检样品中硫氰酸钠的含量均在国家规定的参考值以下,全部合格。

9月25日,辉山乳业发表声明表示不服,坚称辉山高钙奶被离奇下架,产品绝无添加硫氰酸钠。

声明称,硫氰酸钠在牛乳中天然存在一定的本底值,该物质属于国家食品安全风险监测项目,目前国家没有明确规定标准限值,不超过10mg/kg只是参考值而非最高限量值。

就在河北省局对辉山乳业涉事产品采取停止销售措施过程中,9月28日,辽宁省食品药品监管局官网发布了经多方调查,辉山乳业产品合格的消息,令事件一度升级。

辉山乳业更为此举行发布会,认为河北省局存在检测程序违规、检测结果不实等问题。

对该事件始作俑者秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心,辉山乳业高级副总裁徐广义甚至对其检测资质提出质疑,称该中心检测资质不包含检测硫氰酸钠项目。

辽宁省局表示,已立即对涉事产品进行进一步检测,检测人员已于9月26日赶赴产品生产地锦州市抽样检验。

围绕辉山乳业疑似毒奶事件,辽宁、河北省市相关部门的检测结果陆续公布。

9月28日,河北省食品药品监管局发布《关于对河北市场销售的辽宁辉山乳业集团有限公司乳制品应急检验结果的通报》,称:针对乳制品中硫氰酸钠的风险问题,近日,河北省局对河北市场销售的标称辽宁辉山乳业集团有限公司生产的其他批次产品进行了应急检验,共抽样7批次。检验结果显示,本次抽取的7批次产品硫氰酸钠含量未超过国家食品安全风险监测参考值。

9月29日,沈阳市食品药品监管局通报称,经查,辉山乳业集团有限公司现场未发现硫氰酸钠,该公司6批次乳制品检测结果均显示硫氰酸钠含量低于国家参考值。

这一食品检测的乌龙事件也引起业内人士关注。

9月29日,上海奶业协会副秘书长曹明对澎湃新闻是表示,中国乳业因为此前的一系列质量安全事件已经非常脆弱,而这类负面消息不仅会给企业带来恶劣影响,也直接影响行业声誉。弄到最后,消费者也搞不清楚谁是谁非,那我不吃,行吗?

他认为,作为政府,不作为是不可取的,但必须规范、依法作为。河北食药监局未及时通知企业、向企业进行质询,并没给企业预留申诉和复检的时间,这是有问题的。此外,河北食药监局没有公布具体超限产品批次,也不符合规定。

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