澳门新萄京娱乐野山参分类

中国人参价格变动:  1988
年以前,由于没有大面积种植,人参尚属稀缺商品,中国人参出口平均价格曾经达到每公斤40~50美元左右;  自上个世纪90
年代以来,由于人参种植面积盲目扩大,人参出口价格大幅下跌,平均价格基本维持在10
美元/公斤的水平,不及韩国高丽参的十分之一;  2000
年,国内人参产量达到一个顶峰,但价格却一落千丈。当年的人参出口平均单价下落到了每公斤6.69
美元。以至于有一种说法:人参还没有萝卜值钱;  2010年9月,在经历了漫长的低迷之后,一向成堆过秤、价格便宜得如同萝卜的人参水参(采挖后未经处理的人参),终于卖上了好价钱。在吉林省白山市万良镇人参交易市场,水参的批发价可以卖到每公斤50元人民币,比上一年翻了一番多。  顶级人参产品野山参简介:  中国人参分为三种类别,即:野生人参(也称野山参)、半野生人参(统称移山参)、栽培人参(园植人参)。  国家对野山参的定义  我国自2004年3月开始实施新的《野山参分等质量》国家标准,新的国家标准中对于野山参的定义是:“自然生长于深山密林下的野生人参或‘林下籽’经过若干年后能完全体现野山参特征的可视为野山参”。  原始意义的野山参,是指在高山密林中自然分布、自然繁衍、自然生长几十年以上的野生人参;其遗传基因是野山参,种子是自然洒落地上或靠风、水、鸟、兽自然传播;人参在荒野环境中自然生长,没有任何人工痕迹,所以也称为“天然野山参”。  按照国家《野山参分等质量》新标准的定义,野山参可以是天然野生的,也可以是人工播撒种子在自然环境下生长并具有野山参特征的“林下籽”,所以,新的国家标准涵盖的野山参范畴是比较大的,在很大程度上扩大了野山参产品资源。  野山参自古以来被誉“百草之王”、“万药之首”;是驰名中外的稀世珍品;是世界上公认的最佳天然补品、最珍贵的天然药物。据史书记载,我国野山参的应用已有4000年的历史。《神农本草经》和《本草纲目》中对野山参的药用价值都有详细的记载。  野山参性甘、微苦、微温,归脾、肺经。具有补虚救脱、大补元气、补脾益肺、生津止渴、明目开心、益智健脑、养五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、抑制肿瘤、调解血压、降低血脂、防治心脑血管疾病、强精健身、益寿延年等。野山参的最佳功效是能挽救虚脱,有“起死回生”之奇特效能。  野山参含有的人参皂苷Rg2是栽培人参的6-10倍,该成分可解决心肌供氧不足、防止心肌梗死;具有舒缓心肌、调节血流动力、改善心肌血液供应、增加心肌收缩力、可对缺血心肌起到有效的保护;具有明显的强心作用,最显著的作用是用于抢救心源性休克和失血性休克,这也是古人认为野山参有“起死回生”功效的道理。  野山参的应用:

国家对野山参的定义  我国自2004年3月开始实施新的《野山参分等质量》国家标准,新的国家标准中对于野山参的定义是:“自然生长于深山密林下的野生人参或‘林下籽’经过若干年后能完全体现野山参特征的可视为野山参”。  原始意义的野山参,是指在高山密林中自然分布、自然繁衍、自然生长几十年以上的野生人参;其遗传基因是野山参,种子是自然洒落地上或靠风、水、鸟、兽自然传播;人参在荒野环境中自然生长,没有任何人工痕迹,所以也称为“天然野山参”。  林下籽(也称为“育山参”、“林下参”、“籽海”、“籽货”),是将园参种子以人工方式播撒到荒野林下,任其在荒野林下自然生长若干年,具有野生人参的主要特征后,再采收做货。  主要区别  原始意义的野山参与新标准中的“林下籽”是有一定区别的。主要区别是:  野山参的种子基因是野生遗传,“林下籽”是园参的种子,并非野生遗传基因。  野山参是自然繁衍,“林下籽”是人工播撒种子,并非自然繁衍,带有人工的痕迹。  两者的相同之处是:人参的生长过程都是在荒野的自然环境中生长,没有人工管理。“林下籽”生长若干年以后,具有野山参特征,即:“林下籽”必须具有原始野山参的“野”和“老”,“五形”“六体”特征与野山参相近,才能称作野山参。  按照国家《野山参分等质量》新标准的定义,野山参可以是天然野生的,也可以是人工播撒种子在自然环境下生长并具有野山参特征的“林下籽”,所以,新的国家标准涵盖的野山参范畴是比较大的,在很大程度上扩大了野山参产品资源。  “山参”不是“野山参”  国家参茸产品质量监督检验中心副主任仲伟同先生曾撰文,对“山参”和“野山参”做了详细的说明:《野山参分等质量》国家标准已于2002年8月1日起实施。但是,各地市场上标称“山参”的产品比比皆是。商家的目的不言而喻,就是用山参的名称混淆野山参和移山参的区别。野山参因其生长条件苛刻,数量越来越少,市场上的“山参”,大部分是移山参。  事实上,人参共分3大类:
野山参、移山参、园参。由于以往没有全国统一的规范,叫法上就出现了不同。  1975年版的《中药大辞典》
明确说明:“野生的称野山参,栽培的称园参,如果将幼小的野山参移植于田间或将幼小的园参移植于山野而成长的人参称为
移山参”。
2000年版的《中国药典》也作了相应的说明,只是没有细化到野山参和移山参。  国家在制定《野山参分等质量》标准时,广泛征求了许多地区专家的意见,专家一致认为,应该将野生条件下山林中自然生长的山参称为野山参,因此标准的名称定为《野山参分等质量》。  单从字面上理解,将野山参和移山参称为山参并没有错。但是,在过去市场比较封闭的时代,有的地区把山参称为野山参,还有的地区把移山参称为山参。中国加入WTO以后,对各类产品执行标准的要求更为严格。在当今全国以至全球开放、统一的市场条件下,尤其是在《野山参分等质量》国家标准出台以后,山参这个词不宜再使用。参农、厂家、商家及鉴定单位都要认真执行,宣传材料及包装物印刷等也要按国家标准去规范。

众所周知,人参作为“中药三宝”之首、“东北三宝”之首,众所周知的“百草之王”,它起源于我们中国,在中华民族有着几千年的悠久历史,并深受历代统治者的青睐。人参文化属于中华传统古文化范畴,是中华民族传统文化的重要组成部分,是整个中华民族的瑰宝。在中国,人参历来被视为百草之王。

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人参

人参,为多年生草本植物,喜阴凉,生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下,产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。在西方,人参叫做PANAX
C.A. MEYER GINSENG,“PANAX”来源于希腊语,意思是“包治百病”,

《神农本草经》是现存最早的中药学专著,记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓:“人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。一名人衔,一名鬼盖。生山谷。”

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澳门新萄京娱乐,人参皂苷Rg3、Rh2

人参主要含人参皂苷Rg3、Rh2等30多种人参皂苷、α-人参烯等挥发油、人参酸等有机酸、人参黄酮苷等黄酮以及木脂素、甾醇、氨基酸、多糖等。其中人参皂苷及多糖等为主要有效成分。

现代慢性病发病率高同我们每天摄入过多各类营养物质有关,于是许多人就会产生这样的结论:我已经血脂血糖过高,营养过剩,再用人参这大补之物,肯定会补出问题来。可是现代医学又表明,人参对于血糖血脂确实有调节的作用。人参的功效,到底补什么?

传统医学里的“补”有两种概念。一种是补营养物质,也就是我们平常说的,缺什么补什么,比如缺钙补钙。另一种“补”,是指修补恢复功能,类似于,锅破掉了装水的功能就丢失了。

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细胞

人参具有修复细胞功能的功效。细胞同人一样不可避免的会衰老,这是细胞功能受损所致,人参之补,是修复修补我们身体受损的功能,让细胞更加强健有活力。所以,现代医学可以看到人参具有很多神奇的双向调节作用。比如人参可以双向调节血糖,对低血糖患者可以升高血糖,而对高血糖患者又可以降低血糖,这是因为人参是通过恢复人体的糖代谢过程来调节血糖的,并非是针对性升高胰岛素来降低血糖,或者增加胰高血糖素的分泌来升高血糖的。

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功效:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。

主治:劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复,一切气血津液不足之症。

临床应用

用于急救

大剂量的人参(15-50克)煎服或炖服,或以人参注射液(每毫升含生药0.57克)2-4毫升行肌肉或静脉注射,可用于心原性休克的急救,或其它一时极端垂危的病人;人参与附子合用可以救治亡阳虚脱。

治疗糖尿病

人参能改善糖尿病人的一般情况,但不改变血糖过高的程度。或谓人参可使轻型糖尿病患者尿糖减少,血糖降低40-50毫克%,停药后仍可维持2周以上;中等度糖尿病人服人参后,虽然降低血糖作用不明显,但多数全身状况有所改善,如渴感等症状消失或减轻;某些患者服人参后可减少胰岛素的用量。

治疗神经衰弱

人参对神经系统有显著的兴奋作用,能提高机体活动能力,减少疲劳;对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用,使病人体重增加,消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。

治疗阳痿

人参在中药里,一般用作强壮剂,可以补养元气;近人的研究,证明它有增强性腺机能的作用。人参酊对于麻痹型、早泄型阳痿有显著的疗效,但对精神型无效;对因神经衰弱所引起的皮层性和脊髓性阳痿也有一定治疗效果。

人参种类比较多,在此简单介绍几种常见人参

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园参

鲜人参:业内称水参。图片为园参,也称家参,白参的一种,参田种植出来的。类似种萝卜种菜,当然人参种植可不是那么简单的事,人参从播种到收获至少5-6年,所以价格不便宜也是有原因的。

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生晒参

生晒参:也称生晒人参,鲜参经过晾晒或者烘烤形成的参,白参的一种。图片为全须生晒园参,通常说的全须生晒参就是这个。

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红参

红参:鲜人参经过蒸制和其他特殊工艺炮制后的人参。

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高丽参

高丽参:也称别直参,产于韩国和朝鲜的人参。是不是和红参很像?没错啦,市场上平常出售的高丽参基本都是以红参的形式出售的。韩国由于人参可种植面积因素的制约,所以很大部分人参原料是从中国进口的。

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西洋参

西洋参:产于加拿大和美国的人参。产于加拿大的称加拿大参,产于美国的称花旗参。

当然日本其实也是有人参的,称为东洋参,不过在中国销售的比较少。总之,人参都是五加科属的。但是属于五加科的不一定是人参,这个要分清楚。

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林下参

林下参:人工种植到乔木、灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中,无人工干预,纯自然生长,最接近野山参的人参。

林下参一般15年左右采收,二三十年林下参如果具有野山参部分特征的在新的《野山参分等质量》国家标准中可以称作野山参。中央财经频道《消费主张》对林下参有报道,对于人参有兴趣的朋友可以详细了解。

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长白山野山参:

长白山野山参:新的《野山参分等质量》国家标准中对野山参新的定义是:“自然生长于深山密林下的野生人参或‘林下籽’经过若干年后能完全体现野山参特征的可视为野山参”。野山参自古都是难得一求的珍宝,所谓物以稀为贵,再加上常年采挖,纯野山参数量非常少,有价无市,不是说找就能找到,市场流通的比较少。

这一期上部分为大家讲述了人参的基本情况,功效应用于种类,那大家有没有对人参有了基础的认识呢?第一期下部分壹参健康将为大家准备了有关人参食用的做法与作用,请大家敬请期待!

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