澳门新萄京手机游戏互联网黑外卖真的无药可救吗?

【中国经营网注】任何问题的基础都是经济问题,要分析黑外卖的问题,从经济基础分析可以直接看透本质。本文来自新浪创事记。  在315晚会上遭曝光,进而被全国关注的黑外卖商家并未在曝光后销声匿迹,反而从饿了么转移到了其他外卖平台继续经营。  对此,百度外卖和美团均在官方微博表示:涉事违规餐厅已第一时间全部下线。此外,百度表示对涉事商户进行全面彻底检查;美团表示正在进行全面的内部自查和检讨,定将全力保障平台的食品安全。  外卖平台存在黑作坊并不是新闻,在315之前就多有曝光,而媒体多轮曝光后,黑外卖又卷土重来,虽然我们相信百度外卖与美团的诚意,但是我们不认为这种短期的行动会带来根本性的好转。  如果没有本质性的改变,黑外卖恐怕以后还会卷土重来。那么,黑外卖问题的根源在哪?如何才能有效应对,问题真的无药可救吗?我们来看一下。  外卖平台与黑外卖的利益格局  任何问题的基础都是经济问题,要分析黑外卖的问题,从经济基础分析可以直接看透本质。  对于外卖平台来说,他们的利益点是销售额。用户通过外卖平台订餐订的越多,它们收益越高,估值越高。  合法的供餐者,与没有取得各种证照的供餐者,都是外卖平台的服务对象。有营业执照、卫生许可证的商业可以供餐,街头无任何证件的小贩也可以供餐。对外卖平台来说,他们都可以产生效益。  只要外卖平台的用户量和销售数字再涨,合法不合法都不会影响外卖平台的利益。  现在的处罚对于外卖平台来说构不成实质性的威胁,媒体曝光会一定程度上影响订餐量,但是媒体质疑被遗忘的速度很快。  所以,对外卖平台来说,容忍黑外卖的利益高于成本。  对黑外卖来说,办理证照成本很高,影响生意。而外卖平台的监管又不严。工商部门的打击力度极其有限,开办黑外卖比合法外卖利润更高,所以黑外卖横行。  消费者看到的信息是外卖平台提供的图片,如果要实地验证成本较高,所以消费者选择相信外卖平台,对黑外卖的鉴别能力几乎为零。而且黑外卖成本低,价格低,反而可能更受到欢迎。  在这种格局下,黑外卖猖狂是必然的。  互联网时代的监管实效  在互联网时代之前,各种生意都是有监管与控制的,虽然监管会提高成本,但是也会规范商户的行为,对消费者形成保护。  而到了互联网时代,传统的监管开始失效。要监管淘宝网,传统的工商税务部门力不从心。一个城市区区几十人,几百人,要监管几万人,几十万人做个体生意,还是网络生意。每个人7*24小时也忙不过来,监管权只能过渡给淘宝自己。  同样,传统运管部门无法监管互联网租车,最后政府不得不出台互联网约租车的管理办法,放开口子,变更传统的出租车管理模式。  面对黑外卖也是如此,一个城市的工商部门要把全市的黑外卖都核实一遍,跑一遍,工作量就是天量,而依据行政处罚法完成处罚就更难。  所以,传统的监管面对互联网是失效的,如果外卖平台自我约束不力,传统监管基本也无法解决问题,媒体可以监督,但是只能扬扬止沸。  解决问题需要利益制衡思维  对于互联网约租车,对于淘宝,用户站在互联网一方。即使政府的监管失效,用户自己也可以有所选择。但是食品,药品这类东西事关健康,监管是不能马虎的。  那么,在互联网时代,如何才能把外卖监管起来呢?秘诀是利益制衡。  外卖平台容忍外卖利益高于成本,那么就加大外卖平台的成本。  处罚对于黑外卖来说执行困难,那么就出台办法,把板子打到外卖平台的身上。  官方监管人员不足,那么就发动群众,人为制造新的利益对立方。  具体办法可以修改处罚规定,把食品安全的板子打到平台身上,查出来黑外卖,不仅要处罚黑外卖,外卖平台也要承担责任,该罚款罚款,该停业停业,逼迫外卖平台自己加大审核力度。  发展一家黑外卖,外卖平台可能会在一年内获得2万-3万的分成,但是如果发现一家没收所有非法所得,并且额外罚外卖平台10万、100万,那么外卖平台自然会修改KPI,自己防范黑外卖。  工商部门人手不足,完全可以通过有奖举报的方式,让社会人员自己获得证据,举报黑外卖。  每举报一家黑外卖,证实后罚外卖平台10万、100万,同时给举报者1万、10万的奖励。相信会有人每天盯着外卖平台,寻找发财的机会。  有了这种监督,每一家黑外卖都是发财的机会,用户会钓鱼执法,订餐获取证据,然后举报。工商部门的工作会轻松又有成效。而外卖平台会打起100倍的精神自我防范,黑外卖自然也就绝迹了。  黑外卖的存在是当前利益格局形成的,而打击黑外卖就要树立新的利益格局,利益制衡才能有效监督。  (中经新媒体)

2016年,315晚会没有曝光非常热门的互联网金融非法集资,没有曝光某出了大新闻的汽车品牌,而是把矛头对准饿了么,二手车电商,智能硬件安全性,免费Wifi隐私窃取这类东西。

网络外卖,网里不能漏掉食品安全;情怀创业,情怀里不能没有底线。相关部门也当用上“洪荒之力”,用创新回应技术挑战,跳出有整治、无改进的怪圈。
“品质生活,安全送达”,这句百度…

其中,饿了么饭店认证不严格,食品卫生堪忧的事情引发了大众的热切关注,毕竟很多人都从饿了么订餐,而食品问题直接关系到健康。

网络外卖,网里不能漏掉食品安全;情怀创业,情怀里不能没有底线。相关部门也当用上“洪荒之力”,用创新回应技术挑战,跳出有整治、无改进的怪圈。

其实,315炒的都是冷饭,饿了么被爆出食品安全问题至少有半年以上了,免费Wifi窃取信息则是多年来的问题,而所有问题的背后其实有一个共同的原因,我们深入思考一下就会找到问题的关键。

“品质生活,安全送达”,这句百度外卖的宣传语,如今听来如此讽刺。日前曝光的店铺卫生状况不忍目睹,三无食品触目惊心,将百度外卖的“良心”击碎了一地。而这恐怕还只是“网络外卖”乱象的冰山一角,折射出该行业食品安全自律监管的整体失守。

一、为什么饿了么的饭店认证会出问题

尽管百度外卖、美团、饿了么下线了大量问题商户,北京市食药监局也约谈多家网络订餐平台,但我们仍要追问:问题出在哪儿?据相关部门调查,一方面,网络订餐平台为了“跑马圈地”,对店铺证照信息未尽到审核公示的义务,即便在整改时,也常常推卸责任、拖延公示、瞒报店铺数据;另一方面,许多网店没有实体店,如果没人举报,监管部门很难发现。

传统上,你要开一家饭店不是一件容易的事情,工商、税务、电力,消防,食品卫生……,仅仅你把证件办整齐了就得花费很多时间和成本。

自今年3月份以来,全国十余省市的监管部门相继约谈饿了么、百度外卖、美团等网络订餐平台,但食品安全问题仍频频爆发,可见约谈不顶事儿,指望网络订餐平台用上“洪荒之力”整改,显然冀望过高。如果不对未尽到合法审查义务的外卖平台进行立案查处、顶格处罚,那么,它们罔顾《食品安全法》、只图打造自身“经济链”、漠视“责任链”延展的倾向,就难以改变;那么,河北科技大学24名学生网上订餐食物中毒的恶性事件,就仍会发生。

而饭店经营起来,卫生部门定期来查是必须的,来吃饭的客人也会看看你的卫生情况,从业人员共识,有好事的还会关注下你的厨房。

也因此,北京市食药监局10日宣布,拟对三大平台立案调查并依法处理。除了对平台的处罚,市食药监局还将把相关商铺信息转给各区食药监局进行查处。正如市食药监局副局长唐云华所说,“高科技新业态都不是挡箭牌,什么东西在人民群众的生命健康面前都要让步。要把互联网订餐彻彻底底管好”,这才是贯彻“史上最严”《食品安全法》的严格态度。

澳门新萄京手机游戏,所以,要长期开一家店,基本卫生情况还是要保障的,级别越高的饭店,对卫生要求越严格。

然而,需要进一步深思的是,监管为何总是陷入滞后困局?尤其在面对新生事物的风险,不管是网络订餐的食品安全乱象,还是互联网金融、互联网医疗等乱象,监管者经常处于“跟跑”状态。当然,其中确有许多客观原因,但有没有“前瞻意识”,决定着监管预防与问题爆发之间的距离;有没有“技术思维”,影响着监管追赶问题的速度,甚至跑到问题前面的概率。在如今的技术条件下,消费者“一键直达”监管部门不是难事,监管滞后并非无解,需要的恰是监管部门“以人民为中心”、与时俱进地创新监管模式。

就是说,不考虑互联网
因素,你开一家饭店其实是一个很大的监控网络之内的,这个监控网络也会有漏洞(你可以贿赂官员,逃避检查),但是至少算是一个监控网络。

网络外卖,网里不能漏掉食品安全;情怀创业,情怀里不能没有底线。中国已经是第一个在《食品安全法》中明确网络食品交易第三方平台义务和相应法律责任的国家、第一个专门制定《网络食品安全违法行为查处办法》这样规章的国家。有法律撑腰,相关部门也当用上“洪荒之力”,用创新回应技术挑战,跳出有整治、无改进的怪圈,才能让互联网这个“最大变量”变成“最大正能量”。

而饿了么就是另外一种监督体系。

本报特约评论员孔方斌

饿了么理论上也是有监督的,饭店有照片,有营业执照,甚至也有饿了么的工作人员与店主联系,有快递人员上门取餐。

但是,传统的监督体系被绕过去了,工商部门不会根据饿了么登记的信息去查工商登记,税务部门不会从饿了么的代收收入中直接扣税,卫生部门连饭店在哪都不知道,无法去监督卫生,消防,电力更不用说。

结果就是饿了么认证的饭店,完全在传统的监督网之外。传统的监管失效了,消费者作为信息不对称的一方,完全依赖于饿了么自己的监督体系。

而你让一个大学生创业的公司去承担政府的监督职能,这个漏洞远不是传统监督网络的小漏洞能比的。

线下的饭店,你得贿赂职能部门的人,而这些人有终身职业,有纪律,有八项规定,你给钱人家都未必敢收。

而饿了么招募的是年轻的员工,我们在CCTV的视频中可以看到这些员工的样子,他们只是按照合同收钱干活,即使饿了么未来能去美国敲钟,他们也不会得到什么。

这些人流动性极大,自然会追求短期利益最大化,那怕被饿了么开除,他们只是另外换一个工作,而他们如果老老实实,饿了么给他们的合法收入远不如他们去动动脑筋,耍点花样。

所以饿了么自己的监督体系就完全失效了,甚至员工为了考核会去帮助用户造假。消费者的利益被漠视了。

二、资本扩张萝卜快了不洗泥

在大众创业,万众创新的大潮中,无数人都在做一夜暴富的美梦,而资本也在鼓励他们这样做。

监管是需要成本的,创业公司监管不但是花钱的问题,还会严重影响扩张速度。

几家O2O公司竞争,监管最严,认证最复杂的必然扩张的最慢。而投资人看的是数量。

为了数量,很多公司造假在所不惜,况且是放松监管,这种恶性竞争其实在几年前的银行行业见过。

银行为了信用卡业务放松监管,最终金融混乱,透支诈骗频频,银行不得不收紧。

而O2O行业或者说整个互联网行业,扩张是给资本看的,资本看到你的用户多,成交多,我就掏钱让你烧,最后烧上市股民买单。

从某种角度上来说,互联网公司,造假者,还有这次315晚会暴露的刷单者其实都是利益共同体。互联网公司如果严查造假,加强监管,实际上是自己砸自己的饭碗,所以快速扩张下,萝卜快了不洗泥,造假就造假吧,大家都有好处,最后有股民买单,何乐而不为呢?

三、互联网+也要加到监管上

互联网的兴起让很多事情有了改变。饿了么的出现,改变了以前开饭店的门槛,让以前成套的监督体系被绕过。而饿了么自己一没有能力,二没有意愿进行监督,消费者就成了鱼肉。

这种情况还不仅仅在餐饮上,以前金融行业是门槛极高的行业,需要充足的资本,足够的人才才能开办。而且有严格的规定不能混业经营。

而互联网兴起之后,从支付到理财,拉跟网线,登记一个公司就能搞金融,各路骗子都加入了进来,老百姓失去了监管保护,大量人被骗。

传统上,你偷看别人的信件都是要付法律责任的,而互联网兴起之后,个人隐私公然在网络上贩卖无人过问,形成产业。

互联网在发展,但是监管并没有同步跟上,以前已经成熟的监管体系被绕了过去。消费者就成为受害者。

即使消费者利益被严重损害,传统的监管甚至没有依据对消费者进行保护,对为规则进行处罚。消费者只能依靠互联网平台的服务商,而服务商或者没有能力,或者没有足够的意愿。消费者利益被损害也只能忍气吞声。

所以,要改变这种情况,就必须改变监管,监管与互联网必须同步,互联网发展出租车,那么互联网租车的监管就要跟上,互联网发展出订餐,订餐的监管就要跟上。互联网发展出金融,金融的监管就要跟上。

而不能先上车再买票,出了问题才想起来监管。

四、互联网监管需要利益制衡

无论什么监管,核心都是四个字,利益制衡。当利益被损害的人能够制衡加害的人,加害的人就不敢过分。

在互联网监管的格局中,大致有四种角色,第一个是政府部门,第二个是互联网公司,第三个是互联网公司平台上的从业者和产业链形形色色的人,第四个消费者。

目前的格局是,消费者被侵害,投诉互联网平台的从业者,而执法者是互联网公司。

出于利益的考虑,互联网公司并不在消费者一方,他们严格监控会影响发展速度,损害自己的利益。所以消费者权益难以得到保护。

而当政府加入以后,应该是消费者投诉到政府,政府处罚互联网公司,互联网公司对互联网平台上的从业者进行监督处理,通过处罚,提升互联网公司的监督积极性。

以饿了么为例,如果消费者在饿了么的平台订餐,订到不卫生的食品,或者碰到没有执照的黑店。

那么,消费者应该直接向政府投诉,而政府必须有足够强的法律法规威慑饿了么这种互联网厂商。

譬如除以大额罚金,中断饿了么的网络服务,停业整顿一段时间,同时用大额罚金补偿消费者。

那么对饿了么来说,停业造成的损失会严重影响发展速度,影响其IPO进行和用户数。饿了么就不得不采取各种措施,加强监管,保障消费者利益。

只要利益制衡,让消费者能够严重损害到互联网厂商与互联网平台从业者的利益,消费者就能达到保护。而这需要政府部门立法来跟进互联网监管。
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