奥门新萄京印度辣椒在广东上岸 中国辣椒价格应声下跌

奥门新萄京,继大蒜价格疯涨之后,昨日国内部分地区干辣椒每公斤价格与去年同期相比从7元涨到42元,在广州罗冲围批发市场,来自四川、湖南等地的干辣椒价格也上涨了2至3倍。商家反映辣椒今年产量不高,很难拿到货。不过有批发市场人士透露,近期辣椒价格上涨属于恢复性上涨,价格上涨如此之高与甲流因素导致辣椒采购量加大以及人为炒作有关。  “去年7元/公斤的湖南干辣椒,昨日在广州市场上的批发价最贵能卖到42元/公斤,而且价格还要上涨。”昨日,来自湖北的张女士在罗冲围某副食品批发市场采购作料时,被湖南的干辣椒的价格吓了一跳。  记者昨日在东川新街市看到,指天椒价格已涨到20元/斤,而10天前价格为15元,涨幅超过30%。不过,其他辣椒价格稳定,如尖椒3元/斤,灯笼椒3.5元/斤,彩椒从4.5元/斤涨到5元/斤。  记者昨日来到罗冲围一带的新粮油、东旺等副食品批发市场。湖南某贸易公司的总经理许先生说,“以前各地农家催着我收货,现在是我要求他们给点货,广州冬天打边炉的店很旺,销量正出现井喷。”为了扩展货源,许先生以“广州辣王”的名义,在中国辣椒网发帖求购新青辣椒30吨。  影响:川湘菜馆暂不涨价  在广州,辣椒价格大幅上涨,影响最大的是川菜馆和湘菜馆。在广州拥有十几家分店的湘菜馆洞庭土菜馆消费的主要是指天椒,“我们一个月十几家店采购指天椒的量为100多斤。一个月前,这种辣椒才4元/斤,但昨日已涨到7元/斤,这个价格是历史新高。”  知名川菜馆陶然居也表示:“最近干辣椒价格贵得离谱。”据介绍,川菜馆主要消费的是干辣椒,一个月一家店的采购量就达到3吨多,一个月前这种辣椒的价格为2.9元/斤,但是这几天已涨到9元/斤,涨幅高达2倍。  不过,这些酒楼均表示,菜价菜牌是定期更改的,不会因为某种原材料价格上涨而上调菜价。  【原因分析】  种植面积缩小产量普跌30%有人囤货炒作  湖南某贸易公司的总经理许先生说,2007年和2008年的辣椒种植面积持续增加,去年最便宜的才4元/公斤。今年农民大幅度缩小辣椒面积,河南、河北等辣椒主产区的产量普遍下跌30%,产地都没有货了。  他说,今年的辣椒产量没有去年多,而且不排除有人恶意囤积辣椒。“炒完了大蒜之后开始炒辣椒了。最近我听到有客户说,辣椒可以制成药用辣椒精、辣椒素,不仅可以抵御甲流,还能起到杀菌的作用。客户进货的数量比平时都大,大概在一百多吨左右。”  在江南果菜批发市场,有商户表示,“最近有人放风,一大批大蒜炒家涌进了辣椒市场。”一位做批发生意的大户直言,“不少商家正囤积货源,待合适时机再高价出售。”  国内部分地区:去年7元/公斤
今年42元/公斤

本报讯不断创新高的辣椒价格终于开始回调!记者昨日了解到,日前,印度辣椒已悄悄在广东上岸。在此冲击下,全国辣椒价格近日开始出现松动,昨日的辣椒批发价较12月5日平均下降0.8元/斤。昨日,记者在罗冲围等多个市场了解到,12月5日,一批80吨的印度辣椒悄悄地在广东上岸。据介绍,这是印度辣椒从2007年以来首次进口中国。在业内有“广州辣王”之称的赵先生透露,印度辣椒这两天已流通到市场,货量是80吨。推出的试探价位是:去把的7.6元/斤,没去把的6.2元/斤。而有内部消息称,印度辣椒运到中国后的本土成本价位,没去把的是4.23元/斤左右。零售价格仍处高位批发市场上价格开始松动,但昨日,记者在东川新街市看到,辣椒价格依然处于高位。在一档口,记者看到干的指天椒售价为30元/斤,而另外一个档口,干的指天椒售价只要25元/斤。不过,新鲜的指天椒价格保持在20元/斤。记者了解到,价格便宜的档口是这两天才拿的货,价格贵的是十天前拿的货。对此,市场人士表示,零售市场上,辣椒价格降价可能还要稍迟几天。炒家高位出货获利达40%今年中国辣椒产量不高,加上此前因甲流导致辣椒采购量加大以及人为炒作,导致今年国内辣椒价格暴涨。上周,在广州罗冲围批发市场,来自四川、湖南等地的干辣椒价格也上涨了2至3倍,每斤辣椒涨到21元左右。不过,昨日,记者在罗冲围某大型的副食品批发市场,记者了解到,河北定州市是我国的辣椒主产区,昨日的批发价7.2~7.7元/斤,较高峰期的过8元/斤,已悄悄下跌了。“广州辣王”分析,辣椒价格下跌,是在大量外国辣椒入市的冲击下,以及一些囤积辣椒的炒家在高位出货导致的。目前,很多炒家也急着要出货了。有批发商告诉记者,前一段时间,储存了2万元河北定州辣椒,前日眼见辣椒价格下跌,就赶紧抛售,小赚了8000元。他告诉记者,目前市面上的辣椒很多是2008年的库存货。

继大蒜价格疯涨之后,我国部分地区干辣椒价格也出现类似现象,记者从哈尔滨干辣椒批发集散地南极市场了解到,哈市干辣椒价格同比去年翻番。商家介绍,近日干辣椒价格大幅上涨主要原因为货少。
3日,市民张女士在市场采购作料时,被四川产的干辣椒价格吓了一跳,说:“上个月还7元一斤呢,不到一个星期就达到12元一斤了,这涨得也太快了吧。”
记者从哈市干辣椒批发集散地南极市场了解到,近日受全国部分地区的干辣椒价格上涨影响,哈市干辣椒价格普遍上扬。市民比较常吃的川椒上个月价格为7元一斤,现在涨到12元一斤,而去年同期仅为5元一斤。另外,泰椒由10元左右一斤涨到16元每斤。
据商家魏先生介绍,干辣椒价格上涨就是这几天的事,主要原因为辣椒主产地四川、湖北、河南、河北等辣椒主产区的产量普遍下跌30%,产地货少,我们这也就少了。不过干辣椒价格翻了番,这还是比较罕见的。从消费市场看,这不会对哈市市民产生太大的经济负担。
新闻联接继大蒜价格疯涨之后,2日,国内部分地区干辣椒每公斤价格与去年同期相比从7元涨到42元,在广州罗冲围批发市场,来自四川、湖南等地的干辣椒价格也上涨了2至3倍。商家反映辣椒今年产量不高,很难拿到货。不过有批发市场人士透露,近期辣椒价格上涨属于恢复性上涨,价格上涨如此之高与甲流因素导致辣椒采购量加大以及人为炒作有关。

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