二條 葵月 さま


imageミシュランガイド京都・大阪 2016ビブグルマンに選ばれた名店、二條 葵月 (にじょう きづき) さまに龍爪梅花皮のお皿を2種類オーダーいただきました。店主 森本氏のご実家はお寿司屋さんだそうです。さすがの美味しさに感動!ご縁に感謝いたします。

http://m.trip.kyoto.jp/spot/db/nijyo-kizuki/

ご飯茶碗

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龍爪梅花皮のご飯茶碗で食べるとご飯が美味しいのよ。お客さまのお宅にて、そら豆ご飯をご馳走になりました。近ごろ龍爪梅花皮のごはん茶碗で食べると、ごはん(お米)が美味しいとお聞きすることが増えてきました。う~ん?私はこの器しか使ってないのでわからないのですが(笑)これからいろいろなご飯茶碗と食べ比べてみよう。実験 実験!

和アフターヌーンティ

前回の窯焚きで焼き上がった茶器が、ザ・リッツ・カールトン京都さまの和アフターヌーンティのイベントで(和束茶と日本料理のコラボです)お使い頂きました。日本茶好きの岩崎にこのような有難いご縁をお繋ぎ頂き感謝いたします。